簡単！ホクホク♪じゃがすり身バーグ
みっきーママ @cook_40040785
じゃがいも入りでホクホクになったすり身バーグです♪すり身のうまみがじゃがいもに絡んで美味しい！！
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きなので、すり身にも入れてみたらホクホクで美味しい！ウチは生協で５００ｇのを買うのですが、さすがに多いので２５０ｇでレシピにしました。
簡単！ホクホク♪じゃがすり身バーグ
じゃがいも入りでホクホクになったすり身バーグです♪すり身のうまみがじゃがいもに絡んで美味しい！！
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きなので、すり身にも入れてみたらホクホクで美味しい！ウチは生協で５００ｇのを買うのですが、さすがに多いので２５０ｇでレシピにしました。
作り方
- 1
じゃがいもは１ｃｍ弱の角切りにして、レンジでチンして冷ましておく。
- 2
すり身とじゃがいもをボウルに入れ、まぜまぜ。さらに片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油をひいて適当にすくった②を入れ、両面中火でこんがり焼いてできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもを混ぜることによって多少水分が出ますが、片栗粉を入れるのでまとまりよく出来上がります。調味料を入れていませんがすり身によっては塩を足すといいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716620
