フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを焦げないように、香りが出るまで炒める。そして、ちりめんじゃこ投入し、そのまま弱火で温める程度に炒める。

わかめ（乾燥したのを使うときは戻しておく）を食べやすいサイズに切っておき、中火にしてちりめんじゃこと共に炒める。

全体に火が通ったら香りづけにごま油をかけ、皿に盛りつけて完成☆