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ちゃちゃっと10分♪ご飯が進むイカマヨ♪
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ちゃちゃっと10分♪ご飯が進むイカマヨ♪-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと10分♪ご飯が進むイカマヨ♪

ｍａｍａｐａｐａｎ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007

イカをちゃちゃっと炒めてマヨと和えれば出来上がり。10分で夕ご飯！
このレシピの生い立ち
いつものえびマヨをイカで作ってみました。

イカをちゃちゃっと炒めてマヨと和えれば出来上がり。10分で夕ご飯！
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ちゃちゃっと10分♪ご飯が進むイカマヨ♪

ｍａｍａｐａｐａｎ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007

イカをちゃちゃっと炒めてマヨと和えれば出来上がり。10分で夕ご飯！
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材料

４人分
  • イカ（輪切り） １杯
  • ブロッコリー 1/2個
  • 細ねぎ １束
  • ◆マヨネーズ 大さじ3
  • ◆豆板醤 小さじ1
  • ◆牛乳 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油(炒め用) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    イカはワタを抜いて皮を剥き輪切りｏｒ角切り。今回は身のみ使用。もちろんげそを入れてもOK。

  2. 2

    細ねぎは小口切り。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆで。

  3. 3

    1のイカに片栗粉をまぶす。袋に入れてシャカシャカ。フライパンに油を敷いてイカ投入。

  4. 4

    さっと炒めてほかの材料と◆の調味料をささっとと混ぜて出来上がり♪簡単～

コツ・ポイント

イカはさっと炒めるだけ。柔らかく食べるには火の通し具合がきも。

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ｍａｍａｐａｐａｎ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007
2012/11/28 11:19に公開
群馬の片田舎で2人の食べ盛り男子にせっせと肉を焼いてます。日々仕事に追われ子供との時間はなかなか取れないけど、毎日のご飯で愛情を感じてほしいなぁと暇を見つけてはキッチンに立ってます。皆さんのレシピに毎日助けられてお料理しています♡
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ご飯 イカ 片栗粉 ブロッコリー 牛乳 こねぎ

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