鳥のムネ肉にフォークでザクザク穴を開ける。火の通りを良くする為と味を染み込ませる為に！
カロリーが気になる我が家は皮を剥いちゃいます！

これでもか！という位、両面に粗引きコショウをかけます！味のアクセントに引き立ちます！

中火で表面を焼き、弱火にしてじっくり焼き上げます。ここを横着して強火にするとお肉が縮んで硬くなるので注意！！

お肉を焼いてる間に、オニオンスライスを。出来るだけ薄い方がシャキシャキ感がでます。

玉ねぎにお肉を乗せて、たっぷりのセパレートドレッシング（フレンチ？透明なドレッシング）をかけて少し漬け込みます。長時間すぎると玉ねぎから水分が出るので気をつけて下さい。