
韓国風冷奴

acqua_mama @cook_40076221
豆腐好き・・・。いろんな食べ方をしたくて。今日は韓国風に!
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、あおさが少し残っていたので、使ってみました。
あおさではなく、韓国のりでも美味しいです!その際は、塩はふらなくてOKです。
韓国風冷奴
豆腐好き・・・。いろんな食べ方をしたくて。今日は韓国風に!
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、あおさが少し残っていたので、使ってみました。
あおさではなく、韓国のりでも美味しいです!その際は、塩はふらなくてOKです。
作り方
- 1
あおさをさっと茹でる。
豆腐は食べやすい大きさにカットしておく。 - 2
茹でたあおさとキムチの素、めんつゆ、味噌を混ぜ合わせる。
- 3
豆腐に2のあおさをのせて、かつをぶしをかけ、塩をふり、ごま油をかけたら完成です。
コツ・ポイント
辛口が好きな場合は、キムチの素を多めに、甘めが好きな場合は、砂糖を少し入れると美味しいです。
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