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玉ねぎ&鰹節で美味しい冷奴
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玉ねぎ&鰹節で美味しい冷奴-レシピのメイン写真

玉ねぎ&鰹節で美味しい冷奴

つきﾁｬﾝ＊☆
つきﾁｬﾝ＊☆ @cook_40130379

絹豆腐の食べ方は、断トツでこの食べ方が一番好きです！
本当に美味しいので、是非お試しあれ(^^)

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本当に美味しいので、是非お試しあれ(^^)

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玉ねぎ&鰹節で美味しい冷奴

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本当に美味しいので、是非お試しあれ(^^)

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材料

一人分
  • 絹豆腐 150g
  • 玉ねぎ 小さめ1／4
  • 塩水 玉ねぎ用
  • 鰹節 適量
  • めんつゆ 適量
  • ごま油 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーで薄くスライスして、塩水にさらしておきます。5分くらい？新玉ねぎなら、辛みも少ないのでそのままでも♪

  2. 2

    絹豆腐をお皿にもります。

  3. 3

    塩水にさらしておいた玉ねぎをギューっと水気を絞って、絹豆腐にのせます。

  4. 4

    その上に、鰹節→めんつゆ→ごま油→マヨネーズの順に乗せて、完成です！あっという間♪

コツ・ポイント

新玉ねぎの方が辛みが少なく、向いています(^^)コツは特にありません！
いつも適当にかけてるので、分量は覚えていません(>_<)適当にかけても美味しく出来ます(笑)

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つきﾁｬﾝ＊☆
つきﾁｬﾝ＊☆ @cook_40130379
2013/03/08 00:32に公開
主婦です♡10歳の女の子のママしてます♡みなさんのレシピフル活用させていただいてます♡韓国料理も好きです♡宜しくお願いしまーす(*´˘`*)♡
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお節 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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