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美味しい餃子♥️-レシピのメイン写真

美味しい餃子♥️

T0moco
T0moco @cook_40053864

ザーサイを加えると、いつもの餃子がより一層美味しくなります✨
このレシピの生い立ち
餃子大好きで、よく作ります(^ ^)v

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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1〜2束
  • 椎茸 1パック
  • 白菜かキャベツ 5枚
  • ザーサイ お好きなだけ♥️
  • にんにく(すりおろし) 1〜2片
  • 生姜 少々
  • ウエイパー スプーン一杯
  • 砂糖 スプーン一杯
  • 醤油 スプーン一杯
  • 酒 スプーン一杯
  • ゴマ油 スプーン一杯
  • 餃子の皮 市販品
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作り方

  1. 1

    ⭐︎野菜類は、全てみじん切りにする。
    ⭐︎豚ミンチに少量の塩を加えて、粘りが出るまで練る。

  2. 2

    粘りが出るまで練ったミンチに、調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に野菜投入‼️
    よく混ぜる。
    ※野菜は、塩して絞る必要ありません✌︎

  4. 4

    包む❗️→焼く‼️
    焼き上がりにゴマ油を垂らすと、カリっと仕上がります✌︎

コツ・ポイント

ザーサイの塩分量が多いので、塩は控えています。

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2015/03/05 07:57に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 しいたけ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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