豚とほうれん草と厚揚げの炒め物
ドレッシングって便利(笑)
超簡単です!
このレシピの生い立ち
味付けどうしよう?
適当に作ったら美味しかった(笑)
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味付けどうしよう?
適当に作ったら美味しかった(笑)
ほうれん草はよく洗って適当な長さに切る。
厚揚げも好きな大きさに。
フライパンに油を熱して豚を入れ、並べたらじっと待って、少しこんがりしたら裏返して、厚揚げ投入。
全体的に豚の色が変わってきたら、ほうれん草投入。酒を入れて蓋をして蒸し焼きに。
ほうれん草がしんなりしてきたら蓋を外し、調味料を豆板醤から入れて、味をみて出来上がり。
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やして下さい。
ブラックペッパーは火を止めてからかける。
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