こんにゃくの白和え
びじーた @cook_40080011
ほんのり甘くてごはんにも合う味噌味の白和えが食べたくて自分流にアレンジして作りました。
このレシピの生い立ち
味噌味の白和えが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく、にんじんは細切りにする。枝豆は解凍しておく。木綿豆腐はふきんで包んで絞って水切りしておく。（絞りすぎ注意）
-
- 2
にんじんは耐熱容器に入れレンジでやわらかくなるまでチンする。（800w2分弱）こんにゃくはゆがく。
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- 3
ボウルに木綿豆腐を入れ、麺棒などでつぶす。味噌、砂糖、すりごまを入れ、よく混ぜる。
-
- 4
2と3とサヤから出した枝豆を和える。
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コツ・ポイント
洗い物少なく、楽に作れるようにしてます。分量も簡単に。
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