簡単☆あの味☆きのこの和風パスタ

gojira_minira @cook_40036028
目指したのはあの味…しかし、あれ以上と家族に好評でした(*´Д`*)08,10,10話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたいとのリクエスト。レトルトのパスタソース、きのこの和風ソースの味を目指しましたが、出来上がりはそれ以上と好評でした(*^_^*)
簡単☆あの味☆きのこの和風パスタ
目指したのはあの味…しかし、あれ以上と家族に好評でした(*´Д`*)08,10,10話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたいとのリクエスト。レトルトのパスタソース、きのこの和風ソースの味を目指しましたが、出来上がりはそれ以上と好評でした(*^_^*)
作り方
- 1
塩をひとつまみ入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でておきます。茹であがったらザルにあげ水気を切り、オリーブ油で麺をほぐしておきます。☆を合わせておきます。
- 2
大き目のフライパンでバターを熱し、きのこを入れます。きのこにバターが回ったら酒を入れ、蓋をして3分位蒸します。
- 3
きのこがしんなりしたら、あらかじめあわせておいた☆を入れて軽く混ぜ、パスタも入れます。
- 4
パスタときのこを馴染ませたらめんつゆもいれ混ぜ合わせます。
- 5
お皿に盛ったらネギを散らして下さい。
- 6
★醤油は、濃い目の味付けがお好きな方は最後にちょろっと醤油さしで1~2周かけて下さい。
コツ・ポイント
きのこは他の種類でも代用出来ると思います。お好みでどうぞ♪
最初ににんにくを入れて風味を出しても美味しいと思います(^^)
めんつゆの濃さはお使いの物によって異なると思いますので調整して下さい。
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