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さくらんぼワインゼリー
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さくらんぼワインゼリー-レシピのメイン写真

さくらんぼワインゼリー

たなえりりん
たなえりりん @cook_40079701

さくらんぼのワインゼリーデス。
ちょっぴり大人な気分になれます(笑)
ぷるぷる食感を楽しんでくださいな♪
このレシピの生い立ち
山形に行った時に現地の友達から「さくらんぼワイン」をもらったの。
飲んでも美味しかったけど、それを大好きなゼリーにアレンジ☆

さくらんぼのワインゼリーデス。
ちょっぴり大人な気分になれます(笑)
ぷるぷる食感を楽しんでくださいな♪
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山形に行った時に現地の友達から「さくらんぼワイン」をもらったの。
飲んでも美味しかったけど、それを大好きなゼリーにアレンジ☆

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たなえりりん
たなえりりん @cook_40079701

さくらんぼのワインゼリーデス。
ちょっぴり大人な気分になれます(笑)
ぷるぷる食感を楽しんでくださいな♪
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山形に行った時に現地の友達から「さくらんぼワイン」をもらったの。
飲んでも美味しかったけど、それを大好きなゼリーにアレンジ☆

さくらんぼのワインゼリーデス。
ちょっぴり大人な気分になれます(笑)
ぷるぷる食感を楽しんでくださいな♪
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山形に行った時に現地の友達から「さくらんぼワイン」をもらったの。
飲んでも美味しかったけど、それを大好きなゼリーにアレンジ☆

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材料

4人分
  • さくらんぼワイン 100cc
  • 水 200cc
  • 砂糖 40g
  • ゼラチン 7g
  • 水(ゼラチンふやかし用) 30cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加えて、スプーンでよく混ぜて、しばらく放置。(→しばらくすると、ふやけて固まりになるよ)

  2. 2

    鍋にさくらんぼワイン・水・砂糖を入れる。軽く沸騰させてから火を止める。

  3. 3

    2に1のふやかしたゼラチンを加えて溶かして、一度こす。
    容器に入れて、冷やし固めれば完成!!

コツ・ポイント

軽く沸騰させてアルコールを少し飛ばしてね。
あとはゼラチンが完全に溶けたかどうか…それくらいかな。。
ワインに溶かす砂糖の分量はワインの甘さにも関係するので、注意です!!
「さくらんぼワイン」じゃなくても、ふつうのワインでも美味しくできる気がする。

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たなえりりん
たなえりりん @cook_40079701
2008/06/19 09:28に公開
プリン大好きデス☆あとチロルチョコも(笑)あたしのもってるレシピはお菓子ばっか・・・プリン・ゼリー系がほとんど。。少しずつレシピをのせていけやらと思ってます♪mixiにもはまってます♪両方のブログアップを頑張ります!!みなさまヨロシクなのです(*^0^*)/~~
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン さくらんぼ ワイン

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