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夏バテ解消!ゴーヤサラダ
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夏バテ解消!ゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

夏バテ解消!ゴーヤサラダ

はぎみし
はぎみし @cook_40080069

簡単ゴーヤサラダ。
ゴーヤチャンプルより
手間はかかりませんよ~。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くと、いつも150円くらいはするゴーヤが今日は99円
だったのでお買い上げです。
暑い日々を乗り越える為夏バテ防止メニューを開発しちゃいました。

簡単ゴーヤサラダ。
ゴーヤチャンプルより
手間はかかりませんよ~。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くと、いつも150円くらいはするゴーヤが今日は99円
だったのでお買い上げです。
暑い日々を乗り越える為夏バテ防止メニューを開発しちゃいました。

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夏バテ解消!ゴーヤサラダ

はぎみし
はぎみし @cook_40080069

簡単ゴーヤサラダ。
ゴーヤチャンプルより
手間はかかりませんよ~。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くと、いつも150円くらいはするゴーヤが今日は99円
だったのでお買い上げです。
暑い日々を乗り越える為夏バテ防止メニューを開発しちゃいました。

簡単ゴーヤサラダ。
ゴーヤチャンプルより
手間はかかりませんよ~。
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スーパーに行くと、いつも150円くらいはするゴーヤが今日は99円
だったのでお買い上げです。
暑い日々を乗り越える為夏バテ防止メニューを開発しちゃいました。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • かにかまぼこ スティック3本
  • すりごま 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • コショウ 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りに
    して、軽く塩茹でにする。
    水気をきって、しばらくボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ある程度冷えたら
    油をきったシーチキンとさいたかにかまぼこ、すりごま、コショウを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    味をしみこませる為またしばらく冷蔵庫で冷やしてできあがり☆

コツ・ポイント

ゴーヤはあまり厚く切らず3ミリくらいで歯ごたえが残るくらいうすく切った方が味がしみこみやすいです。
かにかまぼこ以外にもちくわも加えてもいいかも。
今回は彩りを考えてかにかまにしました。具材にからみやすいので
おすすめです。

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はぎみし
はぎみし @cook_40080069
2007/08/22 13:35に公開
定番料理をアレンジしてます☆
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ カニカマ

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