ノンオイル＆簡単 塩やきそば
lancaster @cook_40034898
ソース味に飽きてしまったので、簡単にできる塩焼きそばをつくってみました。もやしたっぷりで、まんぷくになります♪
このレシピの生い立ち
焼きそばがお安くて、大量に買ったのですが、ソース味には飽きてしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く洗って、ざるにあげておきます。
- 2
ニラをあらって、食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
フライパンに、もやしを敷き詰め、その上にニラを乗せます。※まだ火はつけないでくださいね♪
- 4
鶏がらスープ（顆粒）、しお、コショウを入れて、その上に中華麺を入れて、少しほぐします。
- 5
フタをして、火をつけます。強火で、3～4分放置します。※焦げないように注意してください。
- 6
フタをあけて、軽くかき混ぜたら火を止めます。味を調整したら、できあがり♪
コツ・ポイント
蒸し焼きにするときに、焦げてしまうと、茶色い塩焼きそばになってしまうので、焦げないように注意してください(^^)すぐに火が通ってしまうので、味を調整するときは、火をとめてから調整して、よくまぜてください。
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