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玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆
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玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆-レシピのメイン写真

玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆

もも☆ちゃん
もも☆ちゃん @cook_40271058

ソース焼きそばに飽きたので、塩焼きそばを作って見ました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、作りました。

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玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆

もも☆ちゃん
もも☆ちゃん @cook_40271058

ソース焼きそばに飽きたので、塩焼きそばを作って見ました。
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材料

2人分
  • 豚こま肉 120g
  • 新玉ねぎ 中1個
  • 焼きそば麺(蒸し) 2袋
  • オリーブオイル 大1
  • 塩麹 小2
  • 塩 2つまみ
  • こしょう 少々
  • 醤油 小1
  • 水 100cc
  • 料理酒 少2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦半分に切って1ミリの薄切りに切ります。

  2. 2

    オリーブオイル(大1)をフライパンを熱し、中火で玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、豚こま肉を入れます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、塩麹(大1)、こしょう、醤油(小1)、塩(ふたつまみ)で味付けをします。

  5. 5

    袋入りの焼きそば麺(蒸し)を電子レンジで15秒位チンをします。

  6. 6

    炒まった肉と野菜に、チンをした麺と、水(100cc)を入れて、水分が飛ぶまで中火で炒めます。

    • 玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆作り方6写真
  7. 7

    盛り付けた後、ごま、青のり、かつお節をかけて完成です!

    • 玉ねぎ入り!あっさり塩焼きそば☆作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎと、肉を炒める時は、中火で蓋をします。

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もも☆ちゃん
もも☆ちゃん @cook_40271058
2016/05/09 05:00に公開
簡単で、誰でも出来る、楽しく、美味しい料理を目指してます*\(^o^)/*☆
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このレシピのキーワード

塩焼きそば 焼きそば 新たまねぎ こうじ 酒 豚こま

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