プルコギ-レシピのメイン写真

プルコギ

savoir @cook_40076551

このレシピに書いてある野菜だけでなく、お好きな野菜で作ることも出来ます。とっても簡単！簡単すぎるのにおいしい！
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達から教わりました。

韓国の方にも喜ばれる料理です。

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韓国の方にも喜ばれる料理です。

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材料

4人分

牛肉（すき焼き用ロース）３８０ｇ程度
たまねぎ２分の1
しいたけ２個
エリンギ小１
にんじん２分の１
ピーマン２個
にんにく３個
<調味料>
醤油大さじ５
日本酒大さじ１
みりん大さじ２分の１
ごま油大さじ１
砂糖大さじ１
胡椒適量
巻いて食べる用のキャベツかサニーレタスお好きな分量

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作り方

1

牛肉とスライスしたにんにくをボールに入れ、調味料をすべて入れてよくもみ込みます。
2

油を敷かずに、そのまま、①のボールの材料をいれ、火の通りにくい野菜から入れ、炒めます。
3

醤油や胡椒、塩などで味を調え出来上がり。
軽く茹でたキャベツやサニーレタスなどで巻いて召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

炒めた時に出る汁もご一緒にどうぞ。

ご飯にかけて食べてもおいしく食べれます＾＾

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savoir @cook_40076551

2008/06/17 23:12に公開

簡単な物しか出来ませんがお料理やスイーツのレパートリーが広がると嬉しいです＾＾自分の作ったものメモの様な感じで載せていきます♪

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このレシピのキーワード

プルコギ牛肉しいたけにんじんエリンギキャベツピーマンにんにくサニーレタス日本酒玉ねぎロース

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