簡単！粉末緑茶で抹茶のどら焼き♪
☆りょうりっこ☆ @cook_40054329
どら焼きの皮に粉末緑茶を混ぜ込みました。
抹茶よりもお安くお手軽に。
餡さえあれば、お家にある材料ですぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
抹茶と小豆…絶対合うはず！
…ということでどらやきの皮に抹茶を生地に混ぜ込みました♪
簡単！粉末緑茶で抹茶のどら焼き♪
どら焼きの皮に粉末緑茶を混ぜ込みました。
抹茶よりもお安くお手軽に。
餡さえあれば、お家にある材料ですぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
抹茶と小豆…絶対合うはず！
…ということでどらやきの皮に抹茶を生地に混ぜ込みました♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、粉末緑茶をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
別のボウルにたまご、砂糖、みりんを入れ混ぜる。
混ざったら牛乳を入れて混ぜる。 -
- 3
混ざったら1を加えて混ぜる。
-
- 4
ホットプレートを、160度に温めて生地を高い位置から流し入れる。(大さじ使用)
真ん中から回すようにして少し生地を伸ばす -
- 5
表面にぷつっと穴が空いてきたら勢い良く裏返し、1分焼いたら取り出す。(写真くらいの穴が空いたらもうOK！)
-
- 6
濡らして絞った布巾の中で冷ます。
-
- 7
餡を挟んで出来上がり♪
(30~40gくらいを目安にあんこを挟んでください♪) - 8
2015/06/12
10人の方々に作っていただき話題のレシピになりました♪
みなさんに感謝♡
コツ・ポイント
ホットプレートに油を引くとムラができやすくなるので引きませんが、どうしてもくっつく方は薄くひいてください。
生地を裏返す時は勢い良くパンッと裏返すと満遍なく綺麗に焼けます！
餡を挟んだら周りをキュッと抑えると綺麗などらやきの形になりますよ♪
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