作り方
- 1
ボウルに卵二個と砂糖を入れ、砂糖のダマがなくなるまでよく混ぜます。
- 2
先ほどのボウルにホットケーキミックス200gと牛乳or生クリームを加え、ヘラでよく混ぜます。
- 3
滑らかでダマがなくなった生地にお好みでチョコチップを入れます。
- 4
この間にオーブンを180°Cで10分加熱。
- 5
さらによく混ぜたら型に移します。カップの半分より下でも充分なくらい膨らみます。
- 6
型に生地を注ぎ込んだらもう一度上にチョコチップを適量乗せてオーブンへ。
- 7
だいたい18分くらいで焼き上がると思います。焼き加減はお好みで完成！
コツ・ポイント
あまり生地を入れすぎないほうがいいです。思ったより膨らむので…
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