水菜とセロリのサラダ

平野モコ
平野モコ @cook_40080185

セロリと塩昆、オリーブオイルが美味しく混ざり合ってます。
このレシピの生い立ち
偶然の産物♪

水菜とセロリのサラダ

セロリと塩昆、オリーブオイルが美味しく混ざり合ってます。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 水菜 1束
  2. セロリ 1本の半分ほど
  3. 塩こんぶ 指三本で3つかみ~4つかみ
  4. オリーブ油(エキストラバージン 大1~

作り方

  1. 1

    水菜はざく切りにして良く水切り。セロリは食べやすい幅にして繊維に沿って細く切る。

  2. 2

    すべてを混ぜ合わせてしばらく置いて塩昆布の風味をなじませる。

コツ・ポイント

セロリは風味程度です。好きな方は分量を増量してください。
基本的に薄味です。濃いめが好きな方、塩昆布も増量してください。

美味しいオリーブオイルで作ることをおすすめいたします!

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平野モコ
平野モコ @cook_40080185
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横浜の新鮮で元気な野菜で生きてます。肉魚も大好き素材そのものの味好き。そのとき食べたいものに正直に!編み出すのは苦手でいつも雑ですがありのままですw皆様のレシピお世話になります♪●好きな野菜●ルッコラズッキーニアボカドセロリ葉大蒜パクチー緑のお豆●好きなスパイス●クミンバジルコリアンダーターメリックオレガノ生姜五香粉●嗜好品●コーヒーゴルゴンゾーラピカンテばかうけ
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