めんつゆdeラーメンサラダ♪肉入り(^^
yoppy123456789 @cook_40030871
味の決め手は「めんつゆ」なので簡単♪甘めの肉タレを乗せてボリューム満点。麺も野菜もたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
某居酒屋でいただきとても美味しかったので再現してみました。
めんつゆdeラーメンサラダ♪肉入り(^^
味の決め手は「めんつゆ」なので簡単♪甘めの肉タレを乗せてボリューム満点。麺も野菜もたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
某居酒屋でいただきとても美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
ボウルに●印を入れ混ぜ合わせておきます。
フライパンに油大さじ１（分量外）を熱しひき肉を炒めます。
- 2
肉の色が変わり出てきた油をペーパーで拭き取る（１）のタレをもう一度よく混ぜて加え、トロミがついたら別容器に移し冷まします
- 3
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりとにんじんは細切りにし、皿に盛り付けておく。
- 4
ラーメンを表示通りにゆで、冷水でよく洗い水気をよくきり（3）の野菜の上に盛る。その上に（２）のタレを掛けて出来上がり。
コツ・ポイント
火にかける前のタレに「片栗粉」を混ぜておくとダマにならずにとろみがつきます。その際によくかき混ぜてからフライパンに加えて下さいね。めんつゆで味が決まるので簡単です。マヨ＆豆板醤をプラスしても良いと思います♪お好みのお野菜を添えて下さいね♡
覘いて下さってありがとうございます❤都内在住❤つくレポ中心ですが仕事多忙につきUP追い付かず…（涙）❤ＣＯＯＫＰＡＤみなさんの絶品レシピに何度も助けられ、お料理の楽しさとレパートリーと「MYフォルダー」のレシピが増えまくり（笑）とても感謝しています❤晩酌大好きなので色んなお酒と料理を彼と楽しみたいと思ってます❤また皆様のレシピにお邪魔させて頂きます❤その時は、どうぞよろしくお願いします❤
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