おつまみにも♬枝豆と小エビのトマト炒め♡

maruru-nn's cooksnap of when they made おつまみにも♬枝豆と小エビのトマト炒め♡.
チーコロ's cooksnap of when they made おつまみにも♬枝豆と小エビのトマト炒め♡.
かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766

枝豆と冷凍の小海老をオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルトで味付けしただけの、簡単なおつまみです♬
ここあママさんのドライトマトを入れると美味しさがＵＰしますよ♡
パンに乗せても美味しい～(￫ิܫ￩ิ)
このレシピの生い立ち
ここあママさんのドライトマトがとっても美味しくて、炒め物などにもよく使わせてます♬
沢山頂いた枝豆と、子供が大好きで常に冷凍庫にある小エビを使って、簡単なおつまみにしてみました♬
パンに乗せ、チーズを乗せて焼いても美味しかったです♥(｡￫v￩｡)♥ ~~

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材料

２人分
  1. 枝豆 適量
  2. エビ 枝豆と同じ位
  3. セミドライトマト ４～５個
  4. オリーブオイル 大１
  5. クレージーソルトor塩コショウ 適量
  6. ニンニク お好みで

作り方

  1. 1

    枝豆を茹でる。私はお湯を沸騰させ、塩を入れ、枝豆を入れてから３分でざるにあげます。

    エビにお酒（分量外を振っておく）今回は冷凍の小海老なので、レンジで１分ほど過熱しました。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル（トマトをつけたオリーブオイルがオススメ♡）を熱し、ニンニクのみじん切りを入れ香りを出す。ドライトマト、小エビも入れ、焦げないように炒める。小エビに火が通ればＯＫ！

  3. 3

    房から取り出した枝豆をいれ、さっと炒める。（焦げやすいので注意です）
    仕上げにクレイジーソルトで味付けして完成（＾＾）

コツ・ポイント

ドライトマトがなければ、生のミニトマトでも、入れなくてもＯＫです♬
炒める時は焦げやすいので注意です（＾＾）

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レシピ作者

かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766
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お料理大好き♡好き嫌いの多い息子に、食べる事の楽しさを知って欲しくて日々頑張っています♬毎日お弁当を作っているので、簡単で美味しい皆様のレシピに感謝してます♡
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