たくあんの炒め物～
acqua_mama @cook_40076221
たくあんが余ってたので・・・
このレシピの生い立ち
たくあんの味に飽きてしまい、冷蔵庫に眠っていたので、違う味付けで食べたいなと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たくあんを拍子切りにし、水につけて塩抜きをする。
- 2
フライパンにごま油をいれ、水を良く切ったたくあんを入れ炒める。
- 3
たくあんが白く透き通ってきたら、だしの素、醤油で味付けをする。
こんがり焼きあがったら、お皿に盛り、かつおぶしをかけたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません・・・。
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