ノンバター★りんごヨーグルトパウンド
09.8.7話題入り★ヨーグルトと煮りんご入りの爽やかなケーキです☆常温でも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ジュニちゃんママの「役立つ！アップルコンポート」がとても美味しくて簡単だったので、ノンバターのヨーグルトパウンドケーキを作ってみたくなりました＾＾ すごく美味しくてお気に入り♪（自画自賛でゴメンね・・・）
ノンバター★りんごヨーグルトパウンド
09.8.7話題入り★ヨーグルトと煮りんご入りの爽やかなケーキです☆常温でも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ジュニちゃんママの「役立つ！アップルコンポート」がとても美味しくて簡単だったので、ノンバターのヨーグルトパウンドケーキを作ってみたくなりました＾＾ すごく美味しくてお気に入り♪（自画自賛でゴメンね・・・）
アプリでひらく作り方
- 1
煮りんごを作って冷ましておく。 オーブンを１７０℃に余熱開始 ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
油とヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
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- 3
小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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- 4
煮りんごをいれて、軽く混ぜ、型に流し入れる。
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- 5
オーブン１７０℃３５～４０分焼く。焼き上がりはこんな感じです！
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- 6
☆09.10.9追記☆ 煮りんごのレシピがなくなっていると連絡を頂いたので、手順に加えました。
- 7
煮りんごは、りんごは皮を剥いてくし形に切り、厚みを５mmくらいに切って塩水に漬けておく。分量は●印を参考にしてください。
- 8
耐熱の器に、レーズンと、水気を切ったりんごを入れて、ラップをふんわりかけレンジ600w１～２分位かける。
- 9
りんごの厚みと、レンジの長さによって、お好みの食感に仕上げてくださいね。
コツ・ポイント
煮りんごのりんごの厚さは、薄くても厚くてもいいと思います。お好みで加減してくださいね。今回は、薄く切っていますが、食べた感じは、生地となじんでる感じです。
つくれぽ
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