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ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

ぶっかけうどん

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

好きなもの何でもぶっかけて、豪快に食べちゃってください★
冷やしでもＨＯＴでもイケます♬

このレシピの生い立ち
かけたいものがたくさんあったので、全部かけちゃいました♬

好きなもの何でもぶっかけて、豪快に食べちゃってください★
冷やしでもＨＯＴでもイケます♬

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かけたいものがたくさんあったので、全部かけちゃいました♬

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++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

好きなもの何でもぶっかけて、豪快に食べちゃってください★
冷やしでもＨＯＴでもイケます♬

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かけたいものがたくさんあったので、全部かけちゃいました♬

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冷やしでもＨＯＴでもイケます♬

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材料

1人分
  • うどん １人分
  • 玉子 1個
  • めんつゆ＋水（お好みの濃さに割る） 200～300ｍｌ
  • ★★トッピング★★ネギ・ワカメ・白ゴマ・みょうが・かつおぶし・揚げ玉など好きな具 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉子を器に割り入れて、箸などで黄身に穴を１～２か所開け、レンジで白身だけが固まるまでチンする。

    • ぶっかけうどん作り方1写真
  2. 2

    好きな具を適度な大きさに切る。

  3. 3

    うどんを茹で、ザルにとり、流水で洗い、氷水でしめる。
    器に盛り、めんつゆをかけ、玉子＆具を乗せる。

    ★HOTの場合、どんぶりに盛り、あたためためんつゆをかけ、玉子＆具を乗せる。

コツ・ポイント

なりふり構わず、好きなもの何でもぶっかけて食べるのがおいしい☆

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++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306
2007/08/30 03:14に公開
酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ワカメ みょうが かつお節 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720536
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