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鶏ささみのみょうが和え
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鶏ささみのみょうが和え-レシピのメイン写真

鶏ささみのみょうが和え

モバウキ
モバウキ @cook_40056663

5分でできるありがたいおつまみ。焼酎や日本酒のお供に。
このレシピの生い立ち
カツオ+みょうがの取り合わせが好きなので作ろうと思ったら、カツオが売り切れだったので、ささ身に合わせてみました。

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このレシピの生い立ち
カツオ+みょうがの取り合わせが好きなので作ろうと思ったら、カツオが売り切れだったので、ささ身に合わせてみました。

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鶏ささみのみょうが和え

モバウキ
モバウキ @cook_40056663

5分でできるありがたいおつまみ。焼酎や日本酒のお供に。
このレシピの生い立ち
カツオ+みょうがの取り合わせが好きなので作ろうと思ったら、カツオが売り切れだったので、ささ身に合わせてみました。

5分でできるありがたいおつまみ。焼酎や日本酒のお供に。
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カツオ+みょうがの取り合わせが好きなので作ろうと思ったら、カツオが売り切れだったので、ささ身に合わせてみました。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 4本くらい
  • みょうが 2~3個
  • ★昆布つゆ(市販) 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★しょう油 小さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★わさび 少々
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作り方

  1. 1

    ささ身はスジを取って、半生くらいにさっと茹で、一口大に切って冷ます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて、ささ身にかけ、みょうがを乗せてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

茹ですぎると美味しくありませんでした。ささ身は新鮮なものを。

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モバウキ
モバウキ @cook_40056663
2007/08/30 03:16に公開
40代の働くママです。大人は飲みたいので、子どもの食事に、おつまみに、、、と品数が増えて大変です。。。
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このレシピのキーワード

みょうが ささみ 酒 わさび

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