クルミをローストする。
おからは耐熱ボールにいれ2分×3回レンジにかけ水分を飛ばす。
チョコレートと牛乳も耐熱容器に入れ溶かしておく。

卵を湯銭にかけ、泡立てる。砂糖を２～３回にわけ加え、しっかりと泡立てる。

2にヨーグルト、オリーブオイルを加え混ぜる。
溶かしたチョコレートも加えよく混ぜる。

薄力粉、クルミを加え混ぜる。

おからを加える。粉っぽさが無くなり、全体がしっとりするまで混ぜる。

180℃に予熱したオーブンで20分焼く。