ケレーを煮る鍋でサラダ油をひいて鶏肉を焼く。皮側から焼いて焦げ目がつくまで！
この時はまだ火が通っていなくても大丈夫です

鶏肉をとりだし、鍋にﾊﾞﾀｰをいれ、ｽﾗｲｽしたたまねぎを入れよ～く炒める。たまねぎが大分しんなりして色が変わり始めたらにんじん、じゃがいも、ナス、すりおろしにんにくを入れ炒める。

野菜がよくいたまったら、水と鶏肉を入れやわらかくなるまで煮る。
沸騰してｱｸが出てきたらとる。

野菜が柔らかくなったら、ﾙｳを入れる。
隠し味としてはちみつとお好み焼きソースを入れる。
大体味をととのえたら出来上がり★