✿ピリ辛レバニラ炒め✿
shioriのママ @cook_40036805
ピリ辛が食欲を増します！レバーが苦手な人でも食べられるはず✿
このレシピの生い立ち
我が夫婦が大好きなレバニラ炒め✿
安いし助かりますよね！
暑い時期になる時は、ピリ辛にして食欲を出させます！！本当は・・・もやしを入れて食べたいんですが・・ひーちゃん（夫）がもやしを好まないんですよね～！いつか一人の時に、もやしをたくさん入れてレバニラ食べてやる（＞＜）って事で是非お試しを～☆
✿ピリ辛レバニラ炒め✿
ピリ辛が食欲を増します！レバーが苦手な人でも食べられるはず✿
このレシピの生い立ち
我が夫婦が大好きなレバニラ炒め✿
安いし助かりますよね！
暑い時期になる時は、ピリ辛にして食欲を出させます！！本当は・・・もやしを入れて食べたいんですが・・ひーちゃん（夫）がもやしを好まないんですよね～！いつか一人の時に、もやしをたくさん入れてレバニラ食べてやる（＞＜）って事で是非お試しを～☆
作り方
- 1
レバーは食べやすい大きさに切って、牛乳（分量外）に５～６分浸して臭みを抜く。
- 2
1を水洗いして酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶします。
- 3
ニラは５cm長さに切り、にんにくはスライスにする。
- 4
フライパンに油をひいて、にんにく、2のレバーを加えて炒め、塩、こしょうを振る。
- 5
4へ玉ねぎを加えて手早く炒め✿の調味料を加えて全体に絡める
- 6
最後にニラを加えて炒めれば完成♪
コツ・ポイント
レバーは焼きすぎない事！①の牛乳が無かったら、水につけて血抜きをして下さい。
もやしを入れると美味です✿（我が家は主人がもやしが苦手なので入れてません！）
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鶏レバーでさっぱり！ニラレバ炒め♪ 鶏レバーでさっぱり！ニラレバ炒め♪
２０１５/４/１６話題のレシピ入り感謝です♥レバーを網で軽く焼いてから炒めてレバーが苦手の人にも食べやすくしました♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17721501
