玉ねぎみじん切り。大さじ１程度のバターを入れて、ラップしてレンジで２分前後加熱。塩コショウをする。
ツナ、玉ねぎ、多めのマヨネーズで混ぜ合わせる。
あれば粉チーズ、パセリも。

よく熱したフライパンに卵を入れる。
周りが焼けてきたら、水を大さじ２位入れて蓋をしてむす。

こんな感じ。
およを水を入れて１分前後。
蒸せたら、塩コショウをまぶしとく。

食パンにバターか１の具材を薄ーく引いておく。
（パンに水分を含ませないため） 真中に焼けた、卵とたっぷりのソース、トマトスライス、チーズをかけてしっかり焼いて、パンをサクサクに。