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圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン
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圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン-レシピのメイン写真

圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン

おりょうりコントン♪
おりょうりコントン♪ @cook_40063798

材料は3つ。甘さ控えめで素朴な味のプリンです。できたての温かいプリンはふんわりです。
このレシピの生い立ち
短時間でプリンが作れないかなと思い、茶碗蒸しをヒントに作ってみました。おやつの時間にちょうど出来上がり、冷やす時間がなく、温かいものを食べたのですが、フンワリと素朴な味に仕上がりました。

材料は3つ。甘さ控えめで素朴な味のプリンです。できたての温かいプリンはふんわりです。
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短時間でプリンが作れないかなと思い、茶碗蒸しをヒントに作ってみました。おやつの時間にちょうど出来上がり、冷やす時間がなく、温かいものを食べたのですが、フンワリと素朴な味に仕上がりました。

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圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン

おりょうりコントン♪
おりょうりコントン♪ @cook_40063798

材料は3つ。甘さ控えめで素朴な味のプリンです。できたての温かいプリンはふんわりです。
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材料

耐熱性の容量130mlのプリンカップ2個分
  • たまご 1個
  • 牛乳 150cc
  • きび砂糖 大さじ1
  • お好みでメープルシロップ、ハチミツやジャム
  • 水(圧力鍋用) 300cc
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方1写真
  2. 2

    たまごを溶きほぐす。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方2写真
  3. 3

    牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジで温度設定30℃で温める。

  4. 4

    ③にきび砂糖を入れて、砂糖のザラザラ感がなくなるまで溶かし混ぜる。

  5. 5

    ②に④を少しずつ注ぎながら、混ぜ合わせる。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方5写真
  6. 6

    ⑤をザルでこす。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方6写真
  7. 7

    耐熱性の容器に⑥を等分に入れる。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方7写真
  8. 8

    圧力鍋に水300ccを入れて、付属の中かごに⑦を置いてフタをする。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方8写真
  9. 9

    圧力鍋から蒸気が出たら、弱火にして2分加圧し、火を止めて、そのまま、11〜12分蒸らしたら、出来上がりです。

  10. 10

    甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップ、ハチミツやジャムを添えてお召し上がりください。

    • 圧力鍋で甘さ控えめ♫簡単ふんわりプリン作り方10写真

コツ・ポイント

・圧力鍋に入れる水の量は空炊きしないように、お持ちの圧力鍋の蒸し料理に必要な量は入れてください。

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おりょうりコントン♪
おりょうりコントン♪ @cook_40063798
2015/03/05 05:05に公開

このレシピのキーワード

はちみつ ジャム 牛乳 卵 メープルシロップ

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