ご飯が止まりませんブー豚肉とトマト炒め

sera2001 @cook_40080635
とっても簡単、短時間でできるのに、ご飯がもりもりススんでしまう、美味しい一品。
主人が夕飯支度前に帰ってきちゃったときなど、手早く作れ、美味しいので助かっています。
このレシピの生い立ち
私の住んでいる中国の近所のレストランで食べた一品をまねしてみました。
ご飯が止まりませんブー豚肉とトマト炒め
とっても簡単、短時間でできるのに、ご飯がもりもりススんでしまう、美味しい一品。
主人が夕飯支度前に帰ってきちゃったときなど、手早く作れ、美味しいので助かっています。
このレシピの生い立ち
私の住んでいる中国の近所のレストランで食べた一品をまねしてみました。
作り方
- 1
豚肉ブロックは細かく切り分け(バラ肉ならそのままで)
トマトは皮を剥いてカットします。
しょうががあれば細かく切りそろえる。 - 2
油(ごま油でも良し)をひいた鍋(フライパン)に豚肉としょうが、酒(少量)を入れ豚肉に火が通るまで炒める。
- 3
トマトをいれ
塩、だしの素、醤油を入れる。
火を少し通したらできあがり~^^
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