甘キャベツとコーンの超簡単おかず

ひろゆい
ひろゆい @cook_40057328

味付けはキャベツの甘味と胡椒だけ?簡単なのに、とっても美味しい重宝おかずです。
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってました。昔テレビか何かで覚えたのだとは思いますが・・・・。本来はベーコンで作るらしいのですが、焼豚の方が味が良いので最近は焼豚で作っています。

甘キャベツとコーンの超簡単おかず

味付けはキャベツの甘味と胡椒だけ?簡単なのに、とっても美味しい重宝おかずです。
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってました。昔テレビか何かで覚えたのだとは思いますが・・・・。本来はベーコンで作るらしいのですが、焼豚の方が味が良いので最近は焼豚で作っています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. コーン缶 1缶
  3. ベーコン 1パック
  4. コンソメ(固形) 1~2個
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに、ベーコンは3cm幅位に切る。

  2. 2

    お鍋にキャベツを入れ、その上からコーン缶を汁ごと全部いれ、ベーコン、コンソメを乗せる。

  3. 3

    蓋をして中強火で10分ほど煮込み、材料が半分くらいになったら、キャベツから出てきた水分でコンソメを溶かす。

  4. 4

    味見をして、味が濃ければ水を、薄ければコンソメまたは塩を加える。

  5. 5

    お皿に移し、こしょうを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

4人分の材料:キャベツ・・1/2個、コーン・・1缶、コンソメ・・1~2個
コンソメはお好みで調整してください。

水分を増やしてスープにしても美味しいです♪。
ベーコンは焼豚やウインナーに変えても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひろゆい
ひろゆい @cook_40057328
に公開
ご訪問ありがとうございます♡               ただいま育児に奮闘中。クックは休みがちになってますが、マイペースに頑張ってます。               キッチンのご訪問、れぽアップなどなど時間がかかると思いますが、どうかご了承くださいませm(_ _)m
もっと読む

似たレシピ