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マグロ竜田カレーソース
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マグロ竜田カレーソース-レシピのメイン写真

マグロ竜田カレーソース

ｋｉｒａｒａ☆
ｋｉｒａｒａ☆ @cook_40026831

カレーソースをかけなくても十分おいしい！！
ビールにもとっても合う♪
このレシピの生い立ち
普通のマグロ竜田じゃつまらないと思い考えました。今回は冷凍の刺身用ブロックを使いましたが、何のマグロでもいいと思います。

カレーソースをかけなくても十分おいしい！！
ビールにもとっても合う♪
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マグロ竜田カレーソース

ｋｉｒａｒａ☆
ｋｉｒａｒａ☆ @cook_40026831

カレーソースをかけなくても十分おいしい！！
ビールにもとっても合う♪
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普通のマグロ竜田じゃつまらないと思い考えました。今回は冷凍の刺身用ブロックを使いましたが、何のマグロでもいいと思います。

カレーソースをかけなくても十分おいしい！！
ビールにもとっても合う♪
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材料

4人分
  1. マグロ 1ブロック
  2. 片栗粉 適量
  3. ガリックパウダー 適量
  4. 塩 適量
  5. こしょう 少々
  6. カレールウ 1かけら
  7. 牛乳 100ｃｃ
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作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさに切って塩・こしょう・ガーリックパーダーを振って30分ほど置いておく。

  2. 2

    熱した油に片栗粉をまぶしたマグロを入れ、よく火が通るまで揚げる。

  3. 3

    フライパンに牛乳を入れ沸騰させカレールウを1かけら入れ溶かす。

  4. 4

    溶けたらマグロにかけ完成！！

コツ・ポイント

ガーリックパウダーで味が引き立ちます。カレールウはあえてかけなくても全然OK！ルウが溶けないようだったら少し水を加えてもいいです。

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ｋｉｒａｒａ☆
ｋｉｒａｒａ☆ @cook_40026831
2007/08/30 12:47に公開
料理、お菓子作り大好きです♪只今パン作りにはまってます。
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