アーモンドでバジルソース♪
きみちちゃん @cook_40041763
松の実を買うのが面倒だったので、家にあったおつまみ用のアーモンドで作ってみました。
(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
ずぼらな私は 松の実を買いに行くのが面倒で家にあった おつまみ用の塩味付き＋ローストしてあるアーモンドで代用したところ、おいしかったので。
アーモンドでバジルソース♪
松の実を買うのが面倒だったので、家にあったおつまみ用のアーモンドで作ってみました。
(●´ω｀●)ゞ
このレシピの生い立ち
ずぼらな私は 松の実を買いに行くのが面倒で家にあった おつまみ用の塩味付き＋ローストしてあるアーモンドで代用したところ、おいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉を洗ってキッチンペーパーなどで水分をとっておく。
- 2
アーモンドとにんにくは 包丁で粗めに刻んでミキサーの中に入れる。
-
- 3
オリーブオイル・パルメザンチーズ・塩をミキサーに入れてスイッチオン！（ペースト状になります）
- 4
バジルの葉を入れて もう一度スイッチオン！なめらかペーストになったら出来上がり！
-
- 5
しっかりフタのできる容器に入れて冷蔵庫で１週間くらいは日持ちすると思います。（家では すぐに無くなりますが･･･）
私は写真のまま保存しています。 -
コツ・ポイント
アーモンド・にんにくを刻むときに キチンペーパーの上で切ると、においも汚れもないし、ミキサーに入れやすいです。
なるべく バジルの葉をミキサーにかけているときの熱から守るために最後に入れています。
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