自家製トルティーヤでメキシカン♪
ブランディ @cook_40034665
準備しておけばおもてなしにも最適なメキシカン。お肉は好きなものでどうぞ。
ワカモレやサルサを添えて。
このレシピの生い立ち
せつぶんひじきさんのトルティーヤレシピでトルティーヤを焼いたので、メキシカン・ランチにしました。
今まで自家製トルティーヤでは苦労していたのが嘘のように、簡単に柔らかく焼けて感激です！
自家製トルティーヤでメキシカン♪
準備しておけばおもてなしにも最適なメキシカン。お肉は好きなものでどうぞ。
ワカモレやサルサを添えて。
このレシピの生い立ち
せつぶんひじきさんのトルティーヤレシピでトルティーヤを焼いたので、メキシカン・ランチにしました。
今まで自家製トルティーヤでは苦労していたのが嘘のように、簡単に柔らかく焼けて感激です！
作り方
- 1
★の材料を混ぜて３０分程度マリネする。フライパンを熱したらマリネごと炒める。（油はひきません。）火が通ればＯＫです。
レタスを洗い千切りにする。 -
- 2
トマトサルサを作る。トマトと玉葱を小さめに切り、塩とレモン汁をかけて冷蔵庫へ。
グァカモーレを作る。アボカドを細かく切り、おろし大蒜と塩、胡椒、レモン汁、ヨーグルト、タバスコを混ぜて冷蔵庫へ。食べる直前にコリアンダーをのせる。 - 3
トルティーヤを作る。（ID17409839）
市販品なら温める。 -
- 4
テーブルに全てを並べます。
-
- 5
トルティーヤにサワークリーム小匙１をぬり、お肉、レタス、サルサ、ワカモレを乗せる。ナイフとフォークでいただきま～す
-
コツ・ポイント
お肉をマリネしておくと美味しく出来ます。
ワカモレはプレーンヨーグルトで低カロリーにしました。
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☆簡単☆チキンラップ（トルティーヤ？） ☆簡単☆チキンラップ（トルティーヤ？）
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