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ストレス解消にも!?肉の筋切り
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ストレス解消にも!?肉の筋切り-レシピのメイン写真

ストレス解消にも!?肉の筋切り

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

愛情(ストレス)を込めて筋切り!肉が厚ければ厚いほどストレス解消になります(笑)
このレシピの生い立ち
味を染み込ませるためにやっていた方法なんですが、ある時肉が縮まないってことに気が付いたので

愛情(ストレス)を込めて筋切り!肉が厚ければ厚いほどストレス解消になります(笑)
このレシピの生い立ち
味を染み込ませるためにやっていた方法なんですが、ある時肉が縮まないってことに気が付いたので

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ストレス解消にも!?肉の筋切り

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

愛情(ストレス)を込めて筋切り!肉が厚ければ厚いほどストレス解消になります(笑)
このレシピの生い立ち
味を染み込ませるためにやっていた方法なんですが、ある時肉が縮まないってことに気が付いたので

愛情(ストレス)を込めて筋切り!肉が厚ければ厚いほどストレス解消になります(笑)
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味を染み込ませるためにやっていた方法なんですが、ある時肉が縮まないってことに気が付いたので

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材料

  • 豚ロースなど筋切りしたい肉 使う分
  • フォーク
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作り方

  1. 1

    肉をまな板などに起き、フォークでこれでもかって言うくらい刺す

  2. 2

    肉を裏返して、裏面もこれでもかって言うくらいフォークで刺す

コツ・ポイント

刺す所がないってくらい刺してください。
これをやっている時に家族に「怖い」って言われるので、彼氏など好きな人の前でやるのは厳禁です。

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あけぐり
あけぐり @cook_40054222
2015/03/02 14:14に公開
母の味、オリジナルレシピを載せていきます☆
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このレシピのキーワード

お肉 豚ロース

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