✿土鍋ｄｅ簡単ツナピラフ✿
ゆみ‘ｓカフェ @cook_40035461
土鍋で簡単にピラフを炊きませんか?
おこげも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
普段からご飯は土鍋で炊いてるゆみん家の簡単ピラフです。
✿土鍋ｄｅ簡単ツナピラフ✿
土鍋で簡単にピラフを炊きませんか?
おこげも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
普段からご飯は土鍋で炊いてるゆみん家の簡単ピラフです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を軽く洗ってざるにあげておく。
お湯にコンソメを入れ溶かしておく。 -
- 2
たまねぎ、人参をみじんに切る。
エリンギもみじん切りで。 -
- 3
土鍋にバター（我が家ではマーガリン）を入れ火にかける。
溶けてきたらたまねぎ人参を入れます。 -
- 4
少し炒めたらエリンギも入れ軽く炒めて、ツナも入れる。（オイルごと）
-
- 5
火を止め、お米を入れ炒めます。
（鍋が熱いので余熱で炒められます。）
お米が少し透き通ってきたらオッケー! -
- 6
コンソメを溶かしたお湯に水を足し、鍋に入れる。塩小さじ1/2～1を入れ、ふたをして強火にかけます。
-
- 7
沸騰して、ふたの穴から湯気がまっすぐ昇ったら弱火にして１０分!
- 8
１０分したら火を止めそのまま１５分蒸らします。
蒸らしたらよく混ぜ、塩コショウで味を調えてできあがり！
おこげもしっかりできてますよ♡ -
- 9
粉パセリやグリンピースで彩りよくして召し上がれ♪
- 10
我が家が普段使っているのは、普通の土鍋。炊飯用の土鍋だと時間とかちょっと加減が違います。
-
コツ・ポイント
タイマーは必ずかけた方が失敗ないですよ。
火を弱火にするときは、しっかり湯気が上がってから。
具材は家にあるお好みの野菜で。
野菜やお米を炒めず、全部投入して炊き始めても良いです。
さらに簡単です!その時バターも入れたほうがコクが出て美味しいです。
つくれぽ
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