キャベツは洗ってざく切り、ベーコンは１cmくらい、しめじはサッと洗って小房に分けておく。

フライパンにバターを入れ火に掛け、ベーコン、キャベツ、しめじの順で炒める。
濃いめの味付けが好きな方はここで軽く塩胡椒を。

醤油を入れよく混ぜ合わせたら出来上がり。