水洗いして、食べやすい長さに、切ります。
※適当で、ＯＫ！
切って、ザルにあげておきます。

たらこの薄皮を取っておきます。

ダシを火にかけて、温めます。

※少し濃い目くらいがベスト。したらきを入れるを、少し水っぽくなるので、煮込みながら調整

ダシがほとんど無くなったら、最後にタラコを入れて、さっと火を通します。

最後の仕上げに、黒胡椒をふって、完成～☆