炊飯器でお手軽カレーピラフ

一老太
一老太 @cook_40054630

具材ゴロゴロのクリームシチューをかけるためのカレーピラフなので、具材は野菜のみ、味付けも薄味で。
このレシピの生い立ち
作り置きのクリームシチューをカレーピラフにかけたらウマイんじゃないか?と思って、そのためのカレーピラフを炊飯器で簡単に作ってみました。

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材料

米2合
  1. 2合
  2. 野菜ミックス 1袋
  3. カレールー 20〜30g(具材の量で変動)
  4. 鶏ガラだし 小さじ1程度
  5. 醤油 小さじ1程度
  6. 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    野菜ミックスはキノコ入りのやつだと嬉しいですね。ちなみにこれは、もやしミックスからもやしを除いたものです。

  2. 2

    米、水、具材、ルー、調味料、全部炊飯器に入れましょう。ルーはある程度割って、均等に入れましょう。

  3. 3

    あとは炊飯器に任せれば完成。

コツ・ポイント

クリームシチューをかけるためのカレーピラフなので、具材は野菜のみ、味付けも薄めにしましたが、カレーピラフ単体で食べるのならばベーコンやソーセージを入れて、ルーの量も少し多めがいいかも。同時にゆで卵を炊飯器て作って、刻んで入れても美味しい!

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レシピ作者

一老太
一老太 @cook_40054630
に公開
味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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