鍋に水と塩(材料外)を入れてゆで卵を作ります。
ゆで卵ができたら塩コショウとマヨネーズを混ぜてたまごサラダを作ります。

スナップエンドウは筋をとり鍋でさっと火を通します。
塩(材料外)を少し入れます。火が通ったら冷水に付けます。

スナップエンドウ1/4サイズ
ミニトマト1/4に切ります。

生ハムを一口サイズに切ります。

たまごサラダをリッツにのせて生ハムを乗せたら
好きな野菜をトッピングして完成です。