温泉卵の作り方①沸騰させたお湯に水溶き片栗粉を入れる。②蓋のできる小鍋に卵を入れ、①を静かに注ぐ。③蓋をして15分間待って出来上がり。・・・伊東家の食卓から　　我が家は温泉卵器なるものを20年以上前に買って使ってます。便利ですよ～
このつけだれは麺ならなんでも、お餅やきりたんぽを入れても美味しいですヨ。