パラパラのねぎチャーハン
uminoie @cook_40080312
パラパラチャーハンが簡単にできちゃう♪特別な材料もないので、お腹がすいてから慌ててつくっても大丈夫！
このレシピの生い立ち
実家でチャーハンといえば、これ！卵を加えてパラパラに改良しました。
パラパラのねぎチャーハン
パラパラチャーハンが簡単にできちゃう♪特別な材料もないので、お腹がすいてから慌ててつくっても大丈夫！
このレシピの生い立ち
実家でチャーハンといえば、これ！卵を加えてパラパラに改良しました。
作り方
- 1
ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。
-
- 2
ねぎとベーコンを炒め、火が通ったら溶き卵を入れる。卵を入れたらすぐ、ご飯を投入。
-
- 3
ご飯を入れたらすぐに底からひっくり返す。卵とご飯を混ぜるようにしてよく炒める。
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- 4
ご飯がパラパラになったら塩・こしょうをする。鍋肌に醤油をたらして一混ぜして出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご飯は必ず温かいものを使ってください。②から③の、『卵を入れる→ご飯を入れる→ひっくり返す』はとにかくスピーディーに！！
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