くるみレーズン黒糖パン（HB）
ゆきぢん @cook_40023921
人にあげられる第一号パンです。
食パンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
雑誌やネットのレシピを見て自分の好きな味と食感に行き着きました。
くるみレーズン黒糖パン（HB）
人にあげられる第一号パンです。
食パンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
雑誌やネットのレシピを見て自分の好きな味と食感に行き着きました。
作り方
- 1
材料をHBへ入れて生地コースでスイッチON!!
- 2
生地を取り出し、好きな大きさに分割。
ベンチタイム１５分。 - 3
丸く成形し、二次発酵。私はオーブンで４０℃３０分です。
- 4
真ん中にキッチンバサミで十字に切り込みをいれ、１９０℃のオーブンで２０分焼いて出来上がり。
- 5
１斤分の分量にしているので、そのまま食パンコースでもOK
コツ・ポイント
オーブン、我が家は火力が弱いので１８０℃２０分でもいいかもです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723100
