アボカド&卵のクリーミィサラダ

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

アボカドとゆで卵でとってもクリーミィ☆ マヨとケチャだけで立派なドレッシングよ!
普通のサラダにかけても、豚カツソースの代わりにもなります(。→ܫ←。)ノ
このレシピの生い立ち
他のサラダで作って余っていたゆで卵が冷蔵庫で呼んでいたから。

アボカド&卵のクリーミィサラダ

アボカドとゆで卵でとってもクリーミィ☆ マヨとケチャだけで立派なドレッシングよ!
普通のサラダにかけても、豚カツソースの代わりにもなります(。→ܫ←。)ノ
このレシピの生い立ち
他のサラダで作って余っていたゆで卵が冷蔵庫で呼んでいたから。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ゆで卵(固) 2個
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. ケチャップ 大匙1~2

作り方

  1. 1

    固茹でした卵を、4つに切って、また4つくらいに切る。
    アボカドも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    マヨネーズとケチャップをボウルに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    アボカドとゆで卵をボウルに入れて、ざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    08.2.25話題入りさせていただきました!美味しく作ってくださって、本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

卵の黄身は、茹でてから冷蔵庫などで冷やしてから切ると黄身が落ちにくいかも。落ちても美味しいのでそれはそれでグ~(^^)b

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さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
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2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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