入賞♪もっちりモッツァレラチーズのチヂミ

Name: 入賞♪もっちりモッツァレラチーズのチヂミ
Yield: 1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モッツァレラチーズ 一袋; ニラ 1/2束; 玉ネギ 1/2個; チヂミ粉(小麦粉でも可) 100ｇ; 水 150ｍｌ; ごま油 大２

チヂミとモッツァレラチーズが意外に合うんです！2008年7月につくれぽ10人達成です！！
このレシピの生い立ち
大好物のモッツァレラチーズをピザのようにチヂミにのせてみたら!?
と思い作ってみました。

材料

1枚分

1

ボールにチヂミ粉と水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜあわせておく。
2

ニラは2ｃｍ幅、玉ねぎは大きめのみじん切りに切っておく。
3

熱したフライパンにごま油をひき、２を流し込んで焼く。キツネ色になったら裏返して薄く切ったモッツァレラチーズをのせてしばらく焼きます。
チーズが溶けたらできあがり。
4

モッツァレラチーズを使ったアイデアレシピで入賞しました☆