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入賞♪もっちりモッツァレラチーズのチヂミ
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入賞♪もっちりモッツァレラチーズのチヂミ-レシピのメイン写真

入賞♪もっちりモッツァレラチーズのチヂミ

ポヨ吉
ポヨ吉 @cook_40072562

チヂミとモッツァレラチーズが意外に合うんです！2008年7月につくれぽ10人達成です！！
このレシピの生い立ち
大好物のモッツァレラチーズをピザのようにチヂミにのせてみたら!?
と思い作ってみました。

チヂミとモッツァレラチーズが意外に合うんです！2008年7月につくれぽ10人達成です！！
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ポヨ吉
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チヂミとモッツァレラチーズが意外に合うんです！2008年7月につくれぽ10人達成です！！
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材料

1枚分
  • モッツァレラチーズ 一袋
  • ニラ 1/2束
  • 玉ネギ 1/2個
  • チヂミ粉(小麦粉でも可) 100ｇ
  • 水 150ｍｌ
  • ごま油 大２
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作り方

  1. 1

    ボールにチヂミ粉と水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜあわせておく。

  2. 2

    ニラは2ｃｍ幅、玉ねぎは大きめのみじん切りに切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、２を流し込んで焼く。キツネ色になったら裏返して薄く切ったモッツァレラチーズをのせてしばらく焼きます。
    チーズが溶けたらできあがり。

  4. 4

    モッツァレラチーズを使ったアイデアレシピで入賞しました☆

コツ・ポイント

モッツァレラチーズの溶け具合と生地の焦げ具合に注意して焼いてください。蓋をするとチーズが早く溶けます☆

☆おすすめ☆
ポン酢をつけて食べてもおいしいですよ。
追加
大人用に七味を。

2015年2月、画像変更しました。

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ポヨ吉
ポヨ吉 @cook_40072562
2008/06/14 11:10に公開
三歳の息子がいるママです。節約に励んでいます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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