○鶏と胡瓜の梅マヨサラダ○
*Jill* @cook_40070891
梅マヨと鰹節が美味しいんです。
このレシピの生い立ち
茹でた胸肉、わかめ、梅、マヨネーズ、鰹節・・・
好きなものばかり使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに種を除いて叩いた梅とマヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 2
わかめは水で戻して
水気を切っておく。
鶏胸肉は酒少々(分量外)入れたお湯で茹でてさきながら１のボウルへ。 - 3
胡瓜は洗って斜めに薄く切り、縦に細く切る。玉ねぎは繊維に添って薄くスライスする。 (お好みで水にさらしてください。)
- 4
わかめ、胡瓜、玉ねぎ、鰹節も全てボウルに入れてよく和えたら完成。
コツ・ポイント
胸肉はラップをかけてレンジで加熱しても構いません。
分量はお好みで加減して下さい。
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