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鶏ムネ肉のつけ焼き
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鶏ムネ肉のつけ焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のつけ焼き

あほりん
あほりん @aho123

IHのロースターを使った簡単おかずです。IHのおかげで焼きムラしらず、タイマー機能でらっくらく!!ムネ肉使用でヘルシ~♪こんがり焼けた皮もオイシイ☆
このレシピの生い立ち
IHアカデミーで習得したロースターを使って、コンテストに応募すべく作りました!つけて焼くだけ、簡単で~すw

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材料

2~3人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • メープルシロップ 小さじ1
  • だしの素(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れて、
    皮の部分にはフォークで穴を開けておく。

  2. 2

    ムネ肉以外の材料を混ぜ合わせてつけダレを作り、一度煮切る。そこへ鶏肉を1時間くらいつけておく。

    • 鶏ムネ肉のつけ焼き作り方2写真
  3. 3

    IHロースターの弱、15分タイマーで焼いてできあがり!!

    • 鶏ムネ肉のつけ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ムネ肉が苦手であればモモ肉でも美味しくいただけますよ♪メープルシロップがない場合には砂糖で代用してください。つけダレは面倒であれば、煮切らなくても大丈夫です。味が濃い目をお好みのかたはつけ時間を長くしたり、焼いている途中でタレに数回つけて再度焼くとよいでしょう。ロースターの時間は目安です。ご自宅の機種によって適宜時間調整してくださいね。

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あほりん
あほりん @aho123
2007/09/10 14:21に公開
※つくれぽのアップがおいつかずに申し訳ありません。コメントなしでの掲載の場合もありますがご容赦ください。Σ(ノд<)一児のずぼらハハです。日々是創作料理♪簡単手抜き料理ダーイスキ!冷蔵庫にあるもので、思い立ったら何でも挑戦したくなり、常々ヘルシー&やすーい&オイシーイ、そして超!超!!カンタンお料理目指してますw
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このレシピのキーワード

酒 メープルシロップ 鶏胸肉

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