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ホタテの照焼 バター風味
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ホタテの照焼 バター風味-レシピのメイン写真

ホタテの照焼 バター風味

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

バターの香りがふわふわ~。
ご飯にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテを和風で食べたかったので。

バターの香りがふわふわ~。
ご飯にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテを和風で食べたかったので。

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ホタテの照焼 バター風味

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

バターの香りがふわふわ~。
ご飯にぴったりの一品です!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテを和風で食べたかったので。

バターの香りがふわふわ~。
ご飯にぴったりの一品です!
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ベビーホタテを和風で食べたかったので。

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材料

2人分
  • ホタテ ベビーサイズなら15個くらい
  • A 酒 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A みりん 大さじ1
  • バター 10g
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    Aを煮立てたところにホタテを入れ、両面ひっくり返しながら煮詰めていく。

  2. 2

    煮汁がなくなる直前にバターを入れ、全体にからめる。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら小ねぎを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、特にないです!
強いて言えば、焦がさないことくらいかな~。

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みーこ227
みーこ227 @cook_40070985
2008/06/24 11:55に公開
毎日のお夕飯で作っているレシピをメインに、載せていきたいと思います。手早くできる圧力鍋料理が大好き。スイーツも作るのでいいレシピを開発できた時にはアップします☆
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このレシピのキーワード

照り焼き 帆立貝 バター 酒 こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723536
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