☆の材料を鍋に入れ弱火で水分がなくなるまで焦げないように火にかける。粗熱がとれたらローストしたナッツを砕いて合わせる。

ボウルに薄力粉、砂糖、塩をいれてふるい、油を回し入れ全体に馴染むように手ですり合わせる。

③に豆乳をくわえ、ゴムベラで練らないようにさっとまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分〜1時間冷す。

生地を16等分にし、綿棒で0.5㎝ぐらいに伸ばし①のレーズンを包み込む。閉じた面を下にして、綿棒で5㎝程に伸ばす。

200度のオーブンで15分焼く。