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ししゃもと大葉の塩春巻き
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ししゃもと大葉の塩春巻き-レシピのメイン写真

ししゃもと大葉の塩春巻き

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

ししゃもと大葉(+チーズ)の塩味春巻き
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼く以外で食べたくて!!

ししゃもと大葉(+チーズ)の塩味春巻き
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ししゃもと大葉の塩春巻き

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

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材料

  • ししゃも 10匹
  • 大葉 10枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • とろけるスライスチーズ
  • 日清ベジフルーツオイル(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮の上に大葉、ししゃもを置いてくるくる巻いて、水で溶いた小麦粉をつけてしっかり閉じる

    • ししゃもと大葉の塩春巻き作り方1写真
  2. 2

    お好みでチーズを一緒に巻いて。ししゃもの苦味など消えます

    • ししゃもと大葉の塩春巻き作り方2写真
  3. 3

    油で、カリっと揚げて出来上がり

    ※メモ参照

  4. 4

    そのままでも、ししゃもの塩気が効いていますが、お好みで塩を付けて

コツ・ポイント

ししゃもは生のままなので、火を通す為にも弱火にしてややじっくり目に揚げて下さい
※ししゃもが小さく数量が多い場合は、春巻きの皮を半分に切って作るのがおすすめ

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いづん0000
いづん0000 @cook_40035524
2008/06/24 12:56に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 ししゃも スライスチーズ

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